旭川市・ふるさと納税返礼品の追加について

旭川市・ふるさと納税返礼品として、下記商品が追加となりました。

・旭農高日本酒プロジェクト　酒粕甘酒15本セット

高砂酒造では2021年4月より、次代の生産者となりゆく北海道立旭川農業高等学校(水稲専攻班)に酒米の知識を伝達すると共に、北海の灘と呼ばれた旭川市で日本酒を未来へ繋ぎ、更にそこから派生した酒粕加工品などの開発を通して、地元旭川市を盛り上げていこう!と「旭農高日本酒プロジェクト」を発足いたしました。

旭川農業高等学校(水稲専攻班)の生徒達は、同校敷地内の田んぼで酒米生産を行うだけでなく、自分達で育てた酒米がどのようにして製品になっていくのかを学んでもらいたいという想いから、蔵人と一緒に「酒造り・商品ラベル貼り」に参加したり、デザイナー指導のもと「商品名・ラベルデザイン」を毎年一から考えるなど、酒米が日本酒になり製品化されるまでの全工程に携わってもらいながら、1年掛けて日本酒完成させています。

この1年掛けて完成させたプロジェクト酒から精製される「純米酒粕」に、同校で生産した「ゆめぴりか」をブレンドして造ったのがこちらの【旭農高日本酒プロジェクト 酒粕甘酒】です。

「日本酒が呑めない方にもプロジェクトを知ってほしい!」という生徒達からの提案を受けて商品化となった甘酒は【深いコクと香しい甘みがありながら、後味はスッキリと味わえる】、こだわりと生徒達の想いが詰まった甘酒です。

【掲載サイト】

さとふる：https://www.satofull.jp/products/list.php?partner=003701115|%E9%AB%98%E7%A0%82%E9%85%92%E9%80%A0%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE

ふるさとチョイス：https://www.furusato-tax.jp/search?display_company_name_row1=%E9%AB%98%E7%A0%82%E9%85%92%E9%80%A0%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE&city_code%5b%5d=01204&is_target_companies=1