5月15日発行のメディアあさひかわ6月号で「旭農高日本酒プロジェクトの播種作業・リトルグランドザベーカリー コラボ 日本酒パン」をご紹介いただきました！

5月15日発行の北海道経済６月号で「旭農高日本酒プロジェクトの播種作業・リトルグランドザベーカリー コラボ 日本酒パン」をご紹介いただきました！

日本最古の酒米「雄町」は、品種改良されていない原種ゆえの扱い難さがあり、栽培だけではなく酒造りでも高い技術力が求められています。杜氏 森本が醸す雄町の純米大吟醸酒は、クリーミーでボリューム感ある旨味やキレ、そして心地よく持続する余韻までも楽しめる味わいに仕上げました。使用米／岡山県産酒米 雄町50％精米日本酒度／±0 酸度／1.4アルコール度数／16度720ml　3,300円（税込）▶ご購入はこちら

5月8日放送、TBSテレビの情報番組『THE TIME』内の「中高生ニュース」コーナーで、旭農高日本酒プロジェクトの播種作業の様子を紹介いただきました！▶TikTokの動画視聴はこちら

5月3日発行の北海道新聞で「旭農高日本酒プロジェクト 播種作業」をご紹介いただきました！

4月29日発行のあさひかわ新聞で「リトルグランド ザ ベーカリーコラボ～日本酒ハードパン～」をご紹介いただきました！

4月24日発行の北海道新聞で「リトルグランド ザ ベーカリーコラボ～日本酒ハードパン～」をご紹介いただきました！

4月15日発行のメディアあさひかわ5月号で「雪中貯蔵酒 掘り出し作業」の様子をご紹介いただきました！

4月15日発行の北海道経済5月号で「旭農高日本酒プロジェクト販売会」の様子をご紹介いただきました！

蔵酒一番しぼりシリーズは、搾ったばかりの新酒を火入れせずに生のまま瓶詰した、年間各種500本前後しか造られない貴重な無濾過生原酒。 北海道産酒米「きたしずく」独特の旨味と酸のバランスが整った淡麗酒です。使用米／北海道産米 きたしずく60％精米日本酒度／＋6 酸度／1.7　アルコール度数／18度▶ご購入はこちら

雪が深まる冬期間、美瑛町の美しい丘に搾りたての新酒を生のままタンクごと雪の中に貯蔵し、雪どけ進む春までじっくりと熟成させた「雪中貯蔵酒」。 まろやかでうまみがのった味わいとすっきりした飲み口が特徴で、きりりと冷やして涼を呼ぶ夏の酒としてオススメです。使用米／北海道産米 彗星60％精米日本酒度／ +4 酸度／1.7アルコール度数／14度720ml　1,595円（税込）▶ご購入はこちら

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。日本酒造組合中央会が主催の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」にて、弊社の「純米吟醸酒 国士無双」が金賞を受賞いたしました。これもひとえに、日頃ご愛顧いただいている皆様のご支援の賜物と心より感謝申し上げます。今後も皆様にご愛飲いただけますよう、これまで以上に品質向上に努め、誠心誠意取り組んでまいります。 引き続き応援の程、宜しくお願い申し上げます。