純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり 吟風 3月24日発売純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり【吟風】お酒を搾り、槽口桶から一番最初に流れ出たフレッシュな生酒を、そのまま瓶詰した無濾過生原酒です。「吟風」ならではの濃厚で旨みある味わいと芳醇な香りが印象的。使用米/北海道産米 吟風45%精米日本酒度/+2.5 酸度/1.6アルコール度数/17度720ml 2,750円〈税込〉【要冷蔵/クール便】23Mar2023新商品
旭農高日本酒プロジェクト 歩2023 3月10日発売純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 歩2023次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校・水稲専攻班の生徒達と共に、1年掛けて造り上げるプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にしたい特別なお酒です。使用米/北海道産 きたしずく60%精米日本酒度/+5 酸度/1.4アルコール度数/15度10Mar2023新商品
純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威 限定生酒 3月10日発売純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威 限定生酒搾った生酒をそのまま氷温貯蔵し、火入れ・加水をせず原酒のまま瓶詰した限定の生酒。芳醇で爽やかな香り、コクと旨みのある味わいです。使用米/山田錦 35%精米日本酒度/ -2 酸度/ 1.3アルコール度数/16度720ml 5,500円〈税込〉10Mar2023新商品
純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 歩2023 3月10日発売(予約受付中)旭川農業高等学校や、米作りのプロ集団である地場産業の企業がタッグを組み、2021年4月より始動した産学連携プロジェクト。農業科学科 水稲専攻班の生徒達は酒米生産だけでなく、商品デザインやネーミングを考え、さらに酒造り・ラベル貼りなど自分達が育てた酒米が日本酒になり製品化されていくまでの全工程に携わり学んでいきます。※商品デザイン・ネーミングは、毎年変わります。2022年3月より2年目が始動し、無事完成した「純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 歩2023」の予約を開始しております。(おひとり様2本まで)数に限りがございますので、お早目のご予約をおすすめいたします。使用米/北海道産 きたしずく100%使用日本酒度/...28Feb2023新商品
特別純米酒 蔵酒一番しぼり 2月22日発売特別純米酒 蔵酒一番しぼりお酒を搾り、槽口桶から一番最初に流れ出たフレッシュな生酒を、そのまま瓶詰した無濾過生原酒です。「美山錦」を高精米し、穏やかな香りとコクと旨味が感じられる辛口酒。使用米/国産米 58%精米日本酒度/+6 酸度/1.8アルコール度数/18度720ml 1,760円〈税込〉【要冷蔵/クール便】22Feb2023新商品
純米酒 国士無双 春うらら 2月17日発売純米酒 国士無双 春うらら「女性にも国士無双を」と開発した、穏やかで優しいアルコール感の春季限定酒。やさしく軽やかで、スッキリとしたちょっと甘口のお酒です。使用米/北海道産米 吟風60%精米日本酒度/-20 酸度/1.7アルコール度数/14度720ml 1,485円〈税込〉17Feb2023新商品
大吟醸酒 蔵酒一番しぼり 彗星 1月31日発売純米吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずくお酒を搾り、槽口桶から一番最初に流れ出たフレッシュな生酒を、そのまま瓶詰した無濾過生原酒です。フルーティー香りと膨らみある旨味を感じる味わいの、店長おすすめの1品です。使用米/北海道産米彗星40%精米日本酒度/+1 酸度/1.3アルコール度数/17度720ml 2,860円〈税込〉【要冷蔵/クール便】31Jan2023新商品
純米酒 国士無双 にごりもふ 1月27日発売純米酒 国士無双 にごりもふ1本で2度おいしい、にごり酒。少しとろみがあり、なめらかな舌触りと優しい甘みが特徴。新酒ならではの爽快感とスッキリとした後味で、飲みやすいにごり酒に仕上がりました。使用米/北海道産米 吟風60%精米日本酒度/-25 酸度/1.7アルコール度数/14度720ml 1,485円〈税込〉27Jan2023新商品
【日糧製パンコラボ】甘酒ふかし・しっとり極饅頭 甘酒 1月1日発売日糧製パン株式会社では、2023年1月1日より弊社代表銘柄「国士無双の酒粕」を生地に使用した、2商品を発売いたします。※高砂酒造 直売店での販売はございませんので予めご了承ください。発売日/2023年1月1日(日)販売地域/北海道全域と青森県及び一部東北エリアのスーパー・コンビニエンスストア・一般小売店等・甘酒ふかし(国士無双) 国士無双の酒粕を配合した生地に、甘酒味の白あんをしぼり、ふんわりと蒸しあげました。お口の中に広がる香り豊かな甘酒の味わいをお楽しみいただけます。・しっとり極饅頭 甘酒(国士無双) 国士無双の酒粕を配合したしっとり生地で、甘酒味のこしあんを包みました。極和菓子シリーズの特徴である加水量の多い生地ならではのくち...01Jan2023新商品
純米吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずく 12月27日発売純米吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずくお酒を搾り、槽口桶から一番最初に流れ出たフレッシュな生酒を、そのまま瓶詰した無濾過生原酒です。フルーティー香りと膨らみある旨味を感じる味わいの、店長おすすめの1品です。使用米/北海道産米 きたしずく55%精米日本酒度/+4 酸度/1.7アルコール度数/17度720ml 1,980円〈税込〉【要冷蔵/クール便】27Dec2022新商品