純米吟醸酒 蔵酒一番しぼり きたしずく 12月27日発売蔵酒一番しぼりシリーズは、搾ったばかりの新酒を火入れせずに生のまま瓶詰した、年間各種500本前後しか造られない貴重な無濾過生原酒。 直売店店長おすすめNo.1商品。フルーティー香りと膨らみある旨味が特徴です。使用米／北海道産米 きたしずく55％精米日本酒度／＋5 酸度／1.8 アルコール度数／17度720ml 2,200円（税込）▶ご購入はこちら26Dec2025新商品
純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり 彗星 12月26日発売蔵酒一番しぼりシリーズは、搾ったばかりの新酒を火入れせずに生のまま瓶詰した、年間各種500本前後しか造られない貴重な無濾過生原酒。柑橘系の香りと爽やかな飲み口で旨みたっぷり！シリーズの中で女性人気NO.1の商品です。使用米／北海道産米 彗星45％精米日本酒度／＋4 酸度／2.0 アルコール度数／17度720ml 2,970円（税込）▶ご購入はこちら26Dec2025新商品
純米酒 国士無双 新酒しぼりたて 12月12日発売米の旨味としぼりたてのフレッシュさを持つ、仕込みの時期だけに味わえるお酒です。 香りは爽やかで軽快、多少荒々しさが残るものの、米の旨味とコクがあり充実感も感じられる味わいが魅力的。使用米／北海道産米 60％精米日本酒度／＋4 酸度／1.9アルコール度数／15度720ml ￥1,595（税込）1800ml ￥3,190（税込）▶ご購入はこちら10Dec2025新商品
純米原酒 国士無双 しぼりたて生 11月25日発売原酒ならではの重厚感に、新鮮味あふれる生酒のフレッシュ感。爽やかで旨味のある味わいが特徴で、米のコクが生酒の荒々しさに柔らかな印象を与えています。使用米／北海道産米 きたしずく60％精米日本酒度／＋5 酸度／1.9アルコール度数／18度1800ml 3,300円（税込）720ml 1,760円（税込）▶ご購入はこちら24Nov2025新商品
国士無双 ゆず 11月21日発売北海道産米で醸した国士無双に、国産のゆず果汁を加えた日本酒ベースのゆず酒。 『日本酒をもっと身近に』をコンセプトに、日本酒初心者でも飲みやすく（挑戦しやすく）、老若男女幅広い世代にお試しいただけるような味わいに仕上げました。 ゆずの華やかな香りに日本酒の濃厚な旨味が合わさり、スッキリとした後味が特徴です。アルコール度数／9度500ml 1,650円（税込）▶ご購入はこちら20Nov2025新商品
国士無双 れもん 11月21日発売北海道産米で醸した国士無双に、瀬戸内産のレモン果汁を加えた日本酒ベースのレモン酒。 『日本酒をもっと身近に』をコンセプトに、日本酒初心者でも飲みやすく（挑戦しやすく）、老若男女幅広い世代にお試しいただけるような味わいに仕上げました。レモンの爽やかな香りと酸味に日本酒の濃厚な旨味が合わさり、スッキリとした後味が特徴です。アルコール度数／9度500ml 1,650円（税込）▶ご購入はこちら20Nov2025新商品
新酒粕 11月17日発売今年度（2024年10月～仕込み開始）の新酒から精製された酒粕。酒粕は、甘酒や粕汁にするのも定番ですが、コクを出したい料理（シチュー・グラタンなど）に隠し味で加えるのもおすすめしております。また、鶏むね肉などお肉の下味として酒粕を塗り、少し漬込むと肉質がジューシーに柔らかくなります。1袋（1kg）￥659（税込）▶ご購入はこちら17Nov2025新商品
純米大吟醸原酒 国士無双 限定醸造 11月14日発売年末年始の贈り物にもオススメしたい、黄金の国士無双。北海道産酒造好適米を贅沢に45％まで高精米し、長期低温発酵させた醪を搾り加水をせずに原酒のまま瓶詰。やや熟成してまろやかで芳醇な香りが漂い、旨みものり重厚感のある味わいが特徴です。使用米／北海道産米45％精米日本酒度／＋3 酸度／1.6アルコール度数／17度720ml 2,750円（税込）▶ご購入はこちら13Nov2025新商品
純米大吟醸酒 国士無双 LimitedPack 11月7日発売北海道の四季折々の美しさを化粧箱に描いた、お土産にもぴったりな北海道限定酒。華やかな香りとまろやかでコクのある旨味が特徴です。使用米／北海道産米45％精米日本酒度／+3 酸度／1.4アルコール度数／15度720ml 2,530円（税込）▶ご購入はこちら06Nov2025新商品
純米大吟醸原酒 氷温貯蔵 蔵の秘蔵酒 10月24日発売北海道産酒「きたしずく」を40％まで高精米し、長期低温発酵させ味に膨らみを持たせた醪を袋吊りでゆっくりと搾り、生酒まま斗瓶に詰め、氷温庫（－5度）で3ヶ月以上熟成させています。ぎゅっと凝縮された芳醇な香りと、柔らかな味わいが特徴です。使用米／北海道産「きたしずく」40％精米日本酒度／+5 酸度／1.3アルコール度数／17度1000本限定販売720ml 5,500円（税込）23Oct2025新商品
純米酒 国士無双 ひやおろし 9月5日発売寒仕込みで醸造した原酒を、6ヶ月以上、蔵内の低温貯蔵庫でゆっくりと熟成させ、蔵内と外気温が同じ気温に下がる秋口に出荷させる「国士無双」です。ゆっくりと進む熟成が、まろやかさと旨味を引き出しています。使用米／北海道産米 60％精米日本酒度／+5 酸度／1.5アルコール度数／ 15 度720ml ￥1,595（税込）▶ご購入はこちら03Sep2025新商品
酒粕鍋つゆ 9月1日発売昨年秋口に新発売した、限定商品が再販となります。【9月1日～再販】酒粕の配合バランスを考え、１年かけて商品開発！醤油をベースにかつお節・昆布・チキン・ホタテなどのエキスで深みを出し、そこに酒粕を加えることで濃厚なコクが生まれ、酒粕の芳醇な香りが鼻からスーッと抜ける、酒粕好きにはたまらない４倍濃縮タイプの鍋つゆです。酒粕には、肉を柔らかくしたり魚の臭みを和らげる効果もあり、白身魚や豚肉を使い、たっぷりの野菜で煮込んで食べるのがおすすめです。また、鍋以外のアレンジ方法として、野菜炒めや白身魚のホイル焼きなどの調味料としてお使いいただくこともできます。酒粕鍋つゆ（4倍濃縮） 200ml540円（税込）▶ご購入はこちら01Sep2025新商品