NHKで「雪中貯蔵酒の雪囲い作業」をご紹介いただきました！

1月16日放送のNHKで「雪中貯蔵酒の雪囲い作業」をご紹介いただきました！

旭川の酒造会社 新酒を雪中で熟成させる「雪中貯蔵」 | NHKニュース

【NHK】雪の中で日本酒の新酒を寝かせて熟成させる「雪中貯蔵」が美瑛町で行われています。 旭川市の酒造会社、「高砂酒造」は毎年この時期、美瑛町で「雪中貯蔵」を行っています。 はじめに周囲を雪で覆った高さ３メ

NHKニュース