磨き三割五分セット 11月18日発売

酒米の王様とも言われる兵庫県産「山田錦」と、森本杜氏が最も得意とする北海道産「彗星」を35%の高精米で醸した、純米大吟醸酒の贅沢な飲み比べセット!

専用化粧箱に詰め合わせた、贈答用にもおすすめの商品です。

720ml 12,000円(税込)

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■純米大吟醸酒 国士無双 三十五

北海道産 彗星を35%まで高精米に磨き上げ、丹念な吟醸造りで造り上げた希少な純米大吟醸酒。

香りは芳醇で柑橘系を思わせ、飲み口はすっきりとキレのよい味わいです。彗星の最上級な日本酒をお楽しみください。


■純米大吟醸原酒 氷温貯蔵 旭神威

搾った生酒をそのまま氷温貯蔵し、出荷の際に一度だけ火入れをした氷温貯蔵酒。氷温で貯蔵することにより、フレッシュで爽やかな味わいを保ちつつゆっくりと熟成し、柔らかく旨みを増しています。

芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかで柔らかな旨味のある飲み口が特徴です。

「旭神威」の題字は旭川出身、世界で活躍する書家 本田蒼風さん。

2024年にはデザインを一新し、「川村カ子トアイヌ記念館(旭川市)」の副館長 川村久恵さんにアイヌ文様のデザインを描いていただきました。