日本酒×北海道の地域特産品
(ヨーグルト:(株)牧家、アドバイザー:酪農学園大学)
『酪農王国・北海道から乳製品の美味しさを全国へ』をコンセプトに、酪農王国の生産・加工地として名高い北海道の素材(乳製品)を贅沢に使用した、北海道産ヨーグルト酒(1本あたりのヨーグルト使用量は、全体の50%以上)です。
2022年より試験醸造をはじめ、約4年の歳月を経て遂に本格発売となりました!
北海道産米で醸した国士無双と㈱牧家のヨーグルトをブレンド。酪農学園大学の協力のもと官能検査や成分分析など経て、それぞれの旨味を最大限に引き出しました。ヨーグルトの濃厚でトロッとした舌触りと、国士無双の持つ爽やかな後味で呑み飽きしない絶妙な味わいに仕上がっています。
アルコール度数:5度
原材料:ヨーグルト(北海道製造)、日本酒(国内製造)、甜菜糖蜜(ビートオリゴ糖含有)
賞味期限:製造から1年
720ml ¥1,760(税込)~
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