JR旭川駅南口には約12haに渡り、草木が植えられ遊歩道や鏡池などがあるスポット「あさひかわ北彩都ガーデン」があります。
暖かくなってくるとジョギングや散歩をされている方も多く、草花や鏡池、散歩道があったりととても落ち着く空間で、その「あさひかわ北彩都ガーデン」のガーデンセンター周辺エリアで、旭川市産業振興課主催の「あさいちラボ」というイベントが全8回開催されます。
各回でテーマが異なるのですが、高砂酒造は【発酵醸造】をテーマにした、8月8日（土）の回に出店することになりました！
ちなみにこの日は、高砂酒造のブースでは、高砂酒造の商品だけでなく弊社も参画している
「旭川発酵醸造会（※）」の商品達も集めて≪発酵醸造ブース≫として様々な商品を販売させていただきます。
（※）「旭川発酵醸造会」は2024年、旭川市が中心となり旭川の発酵醸造文化を大切な地域資源として産業観光に活かし、この文化が後世にわたって継承されていくことを目指し立ち上がりました。現在、酒類・醤油・味噌・麹・酢・甘酒・チーズ等、20社以上が参画しています。
「あさいちラボ」～発酵醸造の日～
◇出店日 8月8日（土）
◇開催時間 7：00～12：00
◇開催場所 あさひかわ北彩都ガーデン ガーデンセンター（旭川市宮前2条1丁目）
◇販売商品
【糀屋.イトゲンワークス】熟成味噌 四季
【ジャパチーズ×ハルニレカフェ】チェダークッキー
【ヤマト福山商店】珈琲糀
【野中農園】苺泡～スパークリングワイン～
【谷口農場】ゆめぴりか甘酒、いちご糀甘酒、ぶどう糀甘酒
【高砂酒造】
若蔵紅茶梅酒、しそ梅酒、純米吟醸酒 国士無双、純米大吟醸酒 国士無双北海道限定
大雪しゅわっと無双（発泡酒）、麹で造る吟醸甘酒、酒粕×鮭ジャーキー、酒粕大福
※当日は杯売りも行いますので、休日の方は是非朝から贅沢飲みなんていかがでしょうか♪
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