2024.02

次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校の生徒達（水稲専攻班）と共に、1年掛けて造り上げるプロジェクト酒。まろやかで旨みのある味わいに酸が立ち、スッキリとキレの良い飲み口で、飲んだ人を笑顔にしたい特別なお酒です。使用米／北海道産 きたしずく60％精米日本酒度／＋3 酸度／1.6アルコール度数／15度720ml　1,485円＜税込＞▶ご購入はこちら【毎年変わる！生徒達と一緒に考えた、商品名とラベルデザイン】■憩ふ雫（今年の漢字）「このお酒を特別な日や晩酌で飲んで、みんなが憩の時間を過ごせますように。」と飲んでくださる方への想いを込めて名付けました。■ラベルデザインブランドイメージを大切にしたいと思い、シーズン1・2をそのまま生かして、爽...

次代の生産者となりゆく旭川農業高等学校・水稲専攻班の生徒達と共に2021年より活動している『旭農高日本酒プロジェクト』から生まれる酒粕甘酒。2024年の新酒「純米酒 旭農高日本酒プロジェクト 憩ふ雫2024」から精製される予定の純米酒粕に、同校で生産した「ゆめぴりか」をブレンドして製造いたします。プロジェクトはシーズン３を迎え、「日本酒が呑めない方にもプロジェクトを知ってほしい！」という生徒達からの提案を受けて実現したこの商品は、深いコクと香しい甘みがありながら、後味はスッキリと楽しめるこだわりと生徒達の想いが詰まった甘酒です。1本 300円＜税込＞▶ご購入はこちら【毎年変わる！生徒達と一緒に考えた、ラベルデザイン】甘酒の見た目（白...