メディアあさひかわで「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」をご紹介いただきました！地元誌 メディアあさひかわ2月号で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」をご紹介いただきました！16Jan2025メディア掲載
北海道経済で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」「北海の灘・旭川が誇る酒造り特集」でご紹介いただきました！地元誌 北海道経済２月号で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」の様子と、「北海の灘・旭川が誇る酒造り特集」で高砂酒造の酒造りをご紹介いただきました！15Jan2025メディア掲載
大吟醸 彗星 酒粕 1月14日発売北海道産米「彗星」で醸した大吟醸酒を搾る際に精製された酒粕。甘酒や鍋にも相性抜群です。酒粕は、甘酒や粕汁にするのも定番ですが、コクを出したい料理（シチュー・グラタンなど）に隠し味で加えるのもおすすめしております。また、鶏むね肉などお肉の下味として酒粕を塗り、少し漬込むと肉質がジューシーに柔らかくなります。800g入 950円（税込）▶ご購入はこちら（カテゴリー：酒粕・甘酒）13Jan2025新商品
1/9～1/17「東京都・ぐるめぐり 冬の大北海道展」開催！１月9日～17日までの9日間、東武百貨店 池袋店で開催される「ぐるめぐり冬の大北海道展」に出展いたします。今回、高砂酒造からご用意させていただいたお酒は全16種類。目玉商品は、何が当たるかお楽しみ♪物産展限定のお得な福袋「国士無双2025福BAG」国士無双のオリジナル保冷バッグに、大吟醸・純米吟醸・カップ酒の３種類が入った100セット限定商品です！そのほかにも、蔵元限定の無濾過生原酒「純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり」、杜氏 森本良久が１年かけて酒質設計した渾身の酒「純米大吟醸原酒 蔵の秘蔵酒」、この時期ならではの旬酒「新酒しぼりたて」、日本酒ベースの「梅酒」などが種類豊富にご用意しております。営業部の吉原が店頭に立ち、酒質のご説明やお...09Jan2025イベント