メディアあさひかわで「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」をご紹介いただきました!地元誌 メディアあさひかわ2月号で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」をご紹介いただきました!16Jan2025メディア掲載
北海道経済で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」「北海の灘・旭川が誇る酒造り特集」でご紹介いただきました!地元誌 北海道経済2月号で「旭農高日本酒プロジェクト 酒造り実習」の様子と、「北海の灘・旭川が誇る酒造り特集」で高砂酒造の酒造りをご紹介いただきました!15Jan2025メディア掲載
大吟醸 彗星 酒粕 1月14日発売北海道産米「彗星」で醸した大吟醸酒を搾る際に精製された酒粕。甘酒や鍋にも相性抜群です。酒粕は、甘酒や粕汁にするのも定番ですが、コクを出したい料理(シチュー・グラタンなど)に隠し味で加えるのもおすすめしております。また、鶏むね肉などお肉の下味として酒粕を塗り、少し漬込むと肉質がジューシーに柔らかくなります。800g入 950円(税込)▶ご購入はこちら(カテゴリー:酒粕・甘酒)13Jan2025新商品
1/9~1/17「東京都・ぐるめぐり 冬の大北海道展」開催!1月9日~17日までの9日間、東武百貨店 池袋店で開催される「ぐるめぐり冬の大北海道展」に出展いたします。今回、高砂酒造からご用意させていただいたお酒は全16種類。目玉商品は、何が当たるかお楽しみ♪物産展限定のお得な福袋「国士無双2025福BAG」国士無双のオリジナル保冷バッグに、大吟醸・純米吟醸・カップ酒の3種類が入った100セット限定商品です!そのほかにも、蔵元限定の無濾過生原酒「純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり」、杜氏 森本良久が1年かけて酒質設計した渾身の酒「純米大吟醸原酒 蔵の秘蔵酒」、この時期ならではの旬酒「新酒しぼりたて」、日本酒ベースの「梅酒」などが種類豊富にご用意しております。営業部の吉原が店頭に立ち、酒質のご説明やお...09Jan2025イベント
特別純米酒 蔵酒一番しぼり 美山錦 12月27日発売蔵酒一番しぼりシリーズは、搾ったばかりの新酒を火入れせずに生のまま瓶詰した、年間各種500本前後しか造られない貴重な無濾過生原酒。 酒米「美山錦」を58%まで高精米し、穏やかな香りとコクと旨味が感じられる辛口酒です。使用米/国産米 58%精米日本酒度/+6 酸度/2.3 アルコール度数/18度720ml 1,760円(税込)▶ご購入はこちら(商品カテゴリー:蔵元限定)26Dec2024新商品
日本経済新聞で「高砂カプセルコレクション」をご紹介いただきました!12月21日発行の日本経済新聞で、直売店限定のオリジナルカプセルトイ「高砂カプセルコレクション」をご紹介いただきました!24Dec2024メディア掲載
純米大吟醸酒 蔵酒一番しぼり 彗星 12月24日発売蔵酒一番しぼりシリーズは、搾ったばかりの新酒を火入れせずに生のまま瓶詰した、年間各種500本前後しか造られない貴重な無濾過生原酒。柑橘系の香りと爽やかな飲み口で旨みたっぷり!シリーズの中で女性人気NO.1の商品です。使用米/北海道産米 彗星45%精米日本酒度/+1 酸度/2.0 アルコール度数/17度720ml 2,750円(税込)▶ご購入はこちら(商品カテゴリ:蔵元限定)24Dec2024新商品